Saviez-vous que vous pouvez déguster nos boules de thé non seulement comme boisson chaude, mais aussi pour la cuisine, la pâtisserie ou les cocktails ? Il n'y a pas de limites à votre imagination. Pour vous donner un peu d'inspiration, nous vous présentons quelques recettes. Faites-nous savoir si vous aimez nos recettes !
Quark à la rhubarbe et à la menthe
Cela ne semble-t-il pas délicieux ? La recette est également très simple et passe très vite ! Un cher client l'a partagé avec nous et le recommande pour un petit-déjeuner léger ou un petit dessert.
Vous aurez besoin :
- 250 g curd cheese 20 %
- Jus de 1/2 citron
- 5 boules de thé à la menthe écrasées
- 5 cu cuillères à café de conf conf confiture de rh rh rhin d'eau
Mélangez tous les ingrédients et versez-les dans des bocaux en petites portions. La quantité donne 4 portions, chacune contenant environ 90 calories. Les boules de thé à la menthe rendent le fromage blanc très rafraîchissant. Vous pouvez également remplacer la confiture par une autre confiture, selon vos goûts. Cela vous donne le goût des fruits sans avoir à ajouter du sucre. Si vous ne voulez pas du tout ajouter de sucre, vous pouvez aussi ajouter des fruits frais hachés.
Vinaigrette pour salade avec boules de thé à la menthe
Une délicieuse recette de vinaigrette pour l'été !
- Dans environ 20ml d'eau t tiède
- Dissoudre 4 boules à thé de menthe
- 4 tbsp natural yoghurt
- 1 cuillère à café de moutarde piquante moyenne
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- un peu de jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à café de miel
- ass ass assaisonner avec du sel et du po poivre et mélanger avec la sal sal sal salade désirée
Gâteau au citron et au gingembre
Ce gâteau est une véritable expérience gustative : juteux, rafraîchissant, crémeux et avec un très léger piquant de gingembre.
pour la pâte :
- 240 gram butter soft
- 210 grammes de sucre
- 4 taille moyenne Œufs
- 240 Millilitres Babeurre
- 400 gram wheat flour
-
1 Cuillère à café Poudre à lever
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- gingembre émietté Teaballs (3 cuillères à café)
- 2 cuillère à café zeste de citron râpé frais
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 350 Gram Fromage à la crème crémeux
- 60 Gram Sucre glace
- gingembre émietté Teaballs (2 cuillères à café)
- 2 cuillère à café zeste de citron râpé frais
Préparation
- Préchauffez le four à 180 degrés en haut et en bas. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, utilisez un cadre de cuisson si nécessaire. Pour la pâte, il faut d'abord laver, râper et presser un citron.
- Battez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Incorporez les œufs un par un en battant jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Mélangez la farine avec la levure et le bicarbonate de soude. Incorporer brièvement mais vigoureusement, en alternant avec le babeurre. Enfin, ajoutez les boules de thé au gingembre, 2 cuillères à café de zeste de citron et 2 cuillères à soupe de jus de citron. Répartissez la pâte sur le plateau et lissez-la. Faites cuire le gâteau pendant environ 25 minutes.
- Laissez le gâteau refroidir. Pendant ce temps, pour la garniture, incorporez le gingembre et le zeste de citron dans le fromage frais jusqu'à ce qu'il soit lisse. Répartissez la crème en fine couche sur le gâteau. Décorez à votre guise avec des zestes de citron râpés, des tranches de huitième de citron ou du gingembre confit.